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2012/04/28

あの焼き鳥屋 その2

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前にご紹介した焼き鳥屋さんのその2回目です。

これはニンニク丸揚げですが、他のお店より小ぶりで
あまり油っぽくないのが特徴です。
こだわりお塩でいただきます。



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続いてご紹介するのが鶉の卵の串です。

これは茹でたうずらの卵を殻ごと差して、もう一度焼くという串です。
これは驚くことにこのまま殻ごといただきます
最初は少し抵抗感がありますが、天然お塩でいただくと癖になります。


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